小时妈妈经常说这句话，‘人少好吃馍，人多好做活’意思就是吃饭人少好做饭，干活人越多越好。
我有时候一个人的时候就懒的做饭，一个做饭，吃完饭还要洗刷麻烦，所以就出去改善伙食。
如果想一个人做饭还要省钱，我推荐清汤面，或者鸡蛋面，简单又省钱，一把面条一般超市卖四＿五元，一个人可以吃五六屯没有问题。
做法超简单，一根大葱切碎用油盐生抽淹一下。面条快熟的时候倒葱花。俩片青菜，煮面条时可以加个荷包蛋就这么简单，成本最多2元钱
一个人做饭怎么省钱？
买两个电饭锅。
我建议你做一锅米饭，然后炖一锅肉。
这样，接下来的几天，你可以天天吃汤泡饭。肉吃完了，你还可以用汤煮一些丸子吃。
这样就既便宜又省事，多好。
经验之谈，前提要有冰箱，不然汤就坏了
自己做饭肯定会省一点，而且还很健康。举个例子来说，吃一顿火锅在饭店一家人得需要一二百块钱，自己在家做所有的算下来要不了那么多，分量也足，一份青菜饭店8元到10元，家里只要一两元，所以还是在家做饭省得多，外卖的食材也不如自己买的新鲜，不过年轻人总是有点懒，自己做着比较麻烦，所以可以做一段时间，偶尔买点吃，换换口味也不错哦
一个人吃饭既要有营养，又要实惠。可以买半斤肉(12块钱左右)，再买点南瓜和青菜(6块钱钱左右)，再买两块线的辣椒。中午就吃辣椒炒肉。再煮个南瓜，多吃南瓜可以防癌，肉肯定吃不完的，南瓜可以吃完，晚上再炒个青菜加还有中午的肉就可以啦，青菜洗完第一遍的时候再放点盐，放水泡一下。经济实惠又下饭。
我经常自己一个人做饭，其实自己在家做饭比叫外卖省钱多了，我平时比较喜欢做芋头香菇饭、糖醋藕丁、爆炒鸡肝等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单省事，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【爆炒鸡肝】
干辣椒剪段，青椒切片，洋葱切片，胡萝卜削皮切片，鸡肝切成小块备用
将鸡肝放入碗中，倒上料酒和酱油以及蚝油，放入一些食盐和玉米淀粉，用手抓匀后腌制十多分钟
再取一碗，碗中倒上酱油和料酒，放入食盐和白砂糖以及花椒粉，搅拌均匀备用
起锅烧油，将油烧热后，放入葱花炒出香味，然后放入腌制好的鸡肝，大火煸炒至断生后盛出，锅中再倒上一些油，将其烧热后，放入洋葱和胡萝卜以及青椒和干辣椒，大火煸炒出香味后，放入鸡肝，然后倒上调好的汁，开大火翻炒，将汤汁收的差不多后即可出锅摆盘
【芋头香菇饭】
芋头削皮切块，香菇洗净后切片备用
起锅烧油，将油烧热后，放入芋头块和香菇翻炒片刻，然后放入淘洗干净的大米，然后放入食盐和十三香，倒上酱油，翻炒均匀后关火盛入电饭锅中
电饭锅中倒入清水，水比平时煮饭时用的水量对一点点即可，然后正常煮饭就可以了
【糖醋藕丁】
葱切葱花，生姜和大蒜切末，干红辣椒切碎，藕削皮切丁备用
锅中倒水，将水烧开后，放入切好的藕丁，大火煮四五分钟后捞出沥干水分备用
起锅烧油，将油烧热后，放入干辣椒碎和葱花以及生姜大蒜末炝锅，炒出香味，然后放入藕丁，倒入辣椒酱和少许番茄酱，倒入酱油和米醋，放上食盐和白砂糖以及胡椒粉，开大火将食材炒熟即可
好吃的糖醋藕丁就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
一个人想要省钱，往往会选择随便对付一下，甚至干脆不吃饭，这样对健康是不好的！其实一个人吃饭又想省钱很简单。
首先我想推荐给你一本书，叫《一人食》
这本书的宗旨就是，一个人也要好好吃饭！里边分享了很多一个人得做饭小技巧，可以学习一下。
一个人吃饭也不能将就，要遵循早上吃好，中午吃饱，晚饭吃少的原则。
早上一个鸡蛋，一杯牛奶，营养又健康。早上起床洗个鸡蛋，用纸包起来，沾湿水，放电饭煲里面，洗漱完毕，电饭煲就跳到保温键了，鸡蛋好了。这样煮的鸡蛋火候刚好，还好剥壳。有时也可变个花样，做个蒸鸡蛋。一个鸡蛋满足了一上午的营养，又不怕发胖。
中午来点丰盛的，买三元钱的肉片（现在肉价涨得太贵，以前两元都用不完），有肥有瘦，锅里一炒，放一元钱的豌豆、二两米，拌炒均匀，放水，盖上锅盖。二十分钟后，一大碗喷香的焖锅饭便熟了。再来一根酸辣椒，酸爽可口。总共一顿不超过五元钱好，好吃不贵。
晚餐烧个白菜汤，萝卜干就馒头。真正的叫花子的晚餐。
这一天下来总共花不了几个钱。
好过向你乞求讨食，
一天15块钱足够
