其实结婚后，生孩子后 慢慢的会特别的懂得父母以前的不易 辛苦
不管父母做什么菜我想吃，都爱吃 因为那不仅仅是菜，而是一个味道 父母的味道，爱❤️的味道
记忆里，我妈妈的拿手菜有很多，偏为传统菜肴，粉蒸肉，咸菜扣肉，猪蹄等，偏为传统菜肴，但最爱妈妈的酸菜鱼，承载小时候和家人在一起的美好时光，也是我过生日妈妈必做的菜，现在离家很远，很怀念，吃妈妈的菜是幸福的！
蒜苔鸡蛋炒饼 哈哈
烂油包猪肝……小时候老家过年杀完猪，就用猪上面一种类似蚊帐的那张油铺平把猪肝切小块放上面，油把猪肝卷一圈然后切断，之后放在锅里两面煎黄，配上老家独有的辣椒酱，绝对一绝……现在不养猪了，也应该有超过二十几年没吃过了……
妈妈的菜 都很喜欢 妈妈的味道 永远都是最好的
我喜欢我妈妈做的麻婆豆腐，他煮的麻婆豆腐，今好吃又美味，让人难以忘记。
最喜欢妈妈做的鱼，特别是用用豆瓣酱炖出来的【豆瓣酱鲫鱼】，汤汁红亮，酱香浓郁，诱惑力十足。
豆瓣鱼，酱香鲜美，是道名头响亮的四川菜。烧煮时不用再放盐、酱油、花椒、八角啥的，当那酱味渗透到鱼肉的鲜香中时，诱惑力十足。汤汁颜色红亮，豆瓣味浓郁芳香，咸鲜微辣，搭配细嫩的鱼肉，无以伦比的滋味。
【豆瓣酱鲫鱼】
材料：非洲鲫鱼1条（罗非鱼）
配料：豆瓣酱4大勺，葱半颗，姜4片，大蒜1头。
调味料：白酒2勺，米醋3勺，白糖2勺，料酒3勺。
做法：
1.处理干净的非洲鲫鱼晾干水份，两面均匀的打上花刀。
2.不沾锅中油热后将鱼放入，小火煎制，煎黄之前不要轻易的翻动它，以保鱼皮的完整。
3.煎黄一面后轻轻给鱼翻个面，再将另一面煎至金黄即可。
煎后再烧煮的鱼会没腥味的，很多人煮鱼汤前也要煎一煎，这样会煮出奶白色的鱼汤。
4.煎鱼的同时准备好配料，大蒜切片，葱姜切小丁。
5.另起一锅，小火，油热后，放入豆瓣酱煸炒至有香味冒出，然后再放葱姜蒜炒出香味。
7.加入足量的热水，及白酒、料酒、米醋、白糖，大火，煮开。
8.放入煎好的鱼，再次煮开后转中火炖煮，中间不要随意的翻动鱼。
9.炖煮至汤汁收浓，能闻到浓浓的酱香鱼鲜味即可关火。
烧煮前要加足水，中火让鱼在调味料汁中慢慢的滚透入足味，最后收浓汤汁让其自然挂在鱼肉上呈现完美滋味，鱼肉会越炖越嫩味道就越鲜美醇厚。
妈妈做的菜都特别好吃：把我喂胖了
我喜欢妈妈做的最简单的一个炒土豆，每次回家都能吃满满一大盘，在外面吃别人炒的都不是那个味道，也说不出来是什么味，吃着就是感觉妈妈炒的好吃，这个应该就是妈妈的味道吧。
妈妈做的菜都好吃，因为是妈妈的味道，特别是妈妈做的番茄炖排骨，番茄炖得烂烂的，每一口汤都浓郁鲜美，巴适得板，
我喜欢吃妈妈做的番茄炒鸡蛋。
你好
每个人心中都有无数道菜叫妈妈的味道。
而我最喜欢的妈妈做的炸酥肉，最喜欢那种酥酥脆脆的香味，小的时候，家里条件不好，吃肉的机会很少，那时候做菜没有现在这么多花样，都是简单炒一下就可以了，酥肉这道菜在那时候的农村基本上只有过年或者是酒席才能吃到，记得每年过年妈妈都会炸很多酥肉放着慢慢吃，我跟弟弟就经常偷偷的拿着当零食吃，每次偷吃都不搽嘴，让妈妈抓个现形，还被罚跪过。
现在也还是一样，过年回家，见妈妈炸酥肉的时候，就在边上守着吃个够。味道还是那个味道，永远不会变。
特别喜欢吃妈妈做的萝卜干。小时候家里比较穷，吃个咸鸭蛋都得跟我哥一人一半。除了小溪沟里的小鱼、小虾米、小田螺……吃肉都要等到逢年过节才能吃上一顿。那时候常吃的是妈妈种的蔬菜。
小时候早上吃得最多的是煮年糕和菜稀饭。配菜就是妈妈做的霉豆腐、豆干酱、腌咸菜、柚子皮、萝卜干……
记忆最深的是妈妈做的萝卜干。因为做法简单又好吃下饭。
《萝卜干》
准备食材: 白萝卜，盐，大蒜末，辣椒粉，味精，菜籽油
1、处理萝卜: 白萝卜摘掉叶子根须洗干净，用刨子刨去皮，再洗一遍。用刀把萝卜分成好几长瓣再切成薄片。
2、腌制萝卜: 把萝卜放进一个大一点干净的盆里，放入适量的盐，腌制半个小时。
3、压制萝卜: 用一个干净的白色蛇皮袋把萝卜包装起来，放平在干净的案板上，再用大小适中干净的石头把蛇皮袋压紧，压一晚上。中途把萝卜翻动一次，再压，让萝卜压得均匀。
4、凉拌萝卜: 准备一个干净的盆，放入萝卜干，放入适量的大蒜末，放入适量的辣椒粉，放入适量的味精，再放入适量的菜籽油，用筷子拌均匀，再装进干净的坛子里密封，随时都可以拿出来吃。
小贴士:
1、盐味不够的话可以适当的放入适量的盐。
2、夹萝卜干出来吃最好是用冷筷子，这样萝卜干比较不容易坏。
3、这种做萝卜干的方法还可以用来做榨菜丝。
妈妈做的菜，从小到大，就没有不爱吃的菜。
60年代，我捡食堂剩余的菜叶子，拿回家在做菜，那个时候的菜的味道，就是那个原始的味道。
穷日子时间长了，苦日子经受考验。
所以，母亲的菜我永远爱吃，没有挑食的习惯。
说真的 我妈妈做的我真的都喜欢
哪道都爱吃，可是妈妈老了，我不会再让妈妈为我做任何饭菜！有空了就包饺子蒸包子给妈妈送去
想妈妈了 妈妈做的哪道菜都好吃 吃的不是味道 是情怀。是小时候依附在妈妈羽翼下的安全感！
最喜欢妈妈做的回锅肉
我老妈没有什么特别拿手的菜，但是我会时常想让他做菜给我吃，可惜现在工作太远了，偶尔回家一次都是奢望
我最喜欢吃妈妈包的白米粽子，因为那时候家里兄弟姐妹多，端午节能吃上白米粽子已经很开心了，端午节还会炸油条，早晨粽子锅里同煮鸡蛋，记得粽子头天晚上妈妈吃过晚饭就开始煮了，夜里还会起床去添把火，妈妈白天种地累了一天还一心想让我们一家端午节早晨可以吃上美味粽子，我的妈妈今年七十一岁了，祝我亲爱的妈妈平平安安，健健康康。妈妈，我和弟弟妹妹永远都不会带您生半点气，提前祝我亲爱的妈妈端午节快乐，我和弟弟妹妹爱您哦
无论妈妈做什么我都喜欢吃，但是不想让她再辛苦了，也许妈妈老了我也大了，每次去家尽量不让她做我做
我最爱吃我妈妈做的大烩菜，因为我从小生活在内蒙古的那个丘陵的地方，我们那儿就家家都做那个大烩菜，各式各样的吧，油条，豆腐，五花肉，肉片，粉条等等等吧，妈妈做出来可香了，我能吃一大碗，我至今也念念不忘妈妈给我做的那大烩菜，可我妈妈已经78岁了，有点做不了了，等今年夏天我回去以后，亲爱的老妈，我给您做一次饭菜，这就是我的心愿，妈妈我想您了
我最喜欢妈妈做的锅贴饺子，特别好吃，可惜再也吃不到了。
人到中年的你，是否还记得上世纪七八十年代最简单但是最好吃最难忘的菜吗？
我最喜欢吃妈妈做的干煸茄子，前几年在杭州上班，离家远唯一想念的就是妈妈做的干煸茄子。这是一道简单的家常菜，不复杂，但是每次吃都能吃两碗饭。也许这就是妈妈的味道，是我在外地奔波唯一可以怀念的味道。
现在已经回到家乡，每次回老家妈妈都会问想吃什么菜呢？我的第一回应依旧是干煸茄子，这种久违的味道，再好不过了。马上就是母亲节了，回家还是要吃妈妈做的干煸茄子。现在越来越觉得那句话很好：父母在不远行，常伴父母身边，多回家吃饭，父母会开心很多。
鱼香肉丝是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。 主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。我妈做鱼香肉丝那可是一绝，感兴趣的朋友学学吧！
鱼香肉丝
BY 美食小编
主料精瘦猪肉200克
笋丝50克
木耳50克
青椒丝50克
胡萝卜50克
辅料料酒5克
盐3克
姜丝适量
水淀粉3克
蒜末适量
耗油5克
生抽5克
白糖5克
食用油5毫升
葱花适量
郫县豆豉10克
鱼香肉丝的做法1.葱姜、料酒、水淀粉腌制猪瘦肉
2.调鱼香酱汁
3.锅内热油下葱爆香，放入腌好的肉炒至变色
4.加入鱼香汁，配菜大火翻炒
5.装盘出锅。
鱼香肉丝成品图
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只说一道吗？可是我有好多道比如，锅边糊，笋炒酸菜，炒猪肝，自家腌的咸菜炒小河鱼是我哥一下雨就去河边抓的那种，干炒小银鱼那种不放油的嚼的才香呢！不说了流口水了，还有其它的等等…………
妈妈做的骨头汤不错，妈妈喜欢在骨头汤里放些香菇，非常好吃。
辣椒炒肉，小时候我家门口有一个肉摊，每天都有新鲜的肉，也可以说我家每天买到的是有温度的肉，都不用洗，割下来直接拿自己家菜板上切了炒，而且都开花开朵一样，怎么说呢就像炸薯片一样会长大一点，肉质鲜甜香，想想就美味
大家好，我是燕妮，一个胖胖的吃货！
“你最喜欢妈妈做的那道菜？”
妈妈做的菜其实我都爱吃，相信每个人也都是一样的，爱吃有时候并不是因为妈妈做的菜有多么的好吃，因为每个妈妈都不是大厨，但是她们做出来的菜有大厨不能比的味道，那就是妈妈的味道！小时候可能还不是特别明显，等长大以后尤其是离开家里独自去外边奋斗的时候，我们最想念的也就是妈妈做的菜了吧……
我最喜欢妈妈做的一道菜就是“猪肉白菜炖粉条”，小时候家里条件不好，我最期待的就是吃米饭了，因为吃米饭的时候妈妈都会做猪肉白菜炖粉条，那时候可不像现在吃个米饭得配好几道菜，就这一道菜都可以吃一大碗米饭，真的是又美味又下饭。就是现在偶尔妈妈做的时候我们还是觉得特别香。今天就和大家分享一下做法！
食材用料：猪肉适量、粉条适量、白菜适量、红萝卜适量、食盐适量、食用油适量、老抽适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、鸡精适量
一、准备一块肥瘦相间的猪肉，切片薄片备用，葱姜蒜准备好。
二、白菜切大一点，胡萝卜切丝，粉条泡一下水备用。
三、锅中倒入适量食用油，将切好的肉片倒入锅中，煸炒至两面金黄，倒入葱姜蒜炒香，倒入适量老抽、豆瓣酱、黄豆酱，加入适量清水。
四、水开后，下入粉条煮至变软，加入适量是食盐，倒入胡萝卜和白菜，翻炒两三分钟加入鸡精就可以出锅了。这里的粉条最好提前泡一下比较好煮！
大家喜欢的话可以关注我，每天分享美食及做法，分享快乐……
谢谢邀请，我妈做什么我的女爱吃，因为我妈最了解我的口味，做的都是我喜欢吃的
我最爱吃妈妈做的鱼香茄汁煲，妈妈一做这道菜，就会特意的多煮点米饭，因为真的太下饭了！现在有了女儿，我也给她做这道菜，她也超爱吃！感觉这就是一种传承吧！下周就是母亲节了，祝天下母亲节日快乐！
家乡的莜面鱼，油炸糕
我最喜欢妈妈做的麻花西红柿蛋汤，非常香！因为妈妈在生下我之前就已经在吃长素了，所以做给我们吃的也是以素食为主，这道麻花西红柿蛋汤就是妈妈常期做的菜之一。
麻花西红柿鸡蛋汤操作如下:
1，准备两根麻花(盐味的甜麻花不行)，一个西红柿，一个鸡蛋
2，西红柿去皮，切成块，鸡蛋打碗里绞动起泡
3，起锅烧油，放入西红柿翻炒，加一汤碗开水，放入麻花，鸡蛋边绞边放入锅里，煮沸
4，加少许盐，生抽，装入汤碗即可
麻花软滑，西红柿酸甜，汤汁可囗，您也可以试试哦！
最喜欢麻麻做的红烧肉、尤其是那种瘦肉居多的、虽然有些柴、但真的很美味！！口水都要流下来了……
妈妈做的菜是归家的感觉
妈妈烧的一手好菜，印象中最喜欢妈妈的土豆烧肉和啤酒鸭还有墨鱼莲藕排骨汤。
每次回家妈妈一定会做的菜，其实越长大越觉得妈妈做的才最好吃，安心踏实，也想对自己说，及时已经成家有自己的生活，也要多回去看看，即使你什么都不用做，他们乐此不疲的做着你喜欢的饭菜也会觉得很幸福，这就是父母的爱，常回家看看
妈妈的菜最好吃，最喜欢辣椒炒肉
匆匆岁月，如白驹过隙，转眼间已到而立之年，回忆小时候妈妈给我做过最好吃的！就是用野菜做的油馍！那时候家里穷，吃的最多的就是妈妈到地里挖的野菜，妈妈手工把面活好之后，用擀面杖擀成一个圆形的！然后上面泼上油，撒上野菜，卷好！最后切成块状！上锅蒸！香喷喷的野菜油馍就出锅了！这就是妈妈的味道！！现在回味起来！从身体流出的不单是口水！还有眼泪！！
最喜欢妈妈做的西红柿打卤面，新鲜的西红柿裹着金黄的蛋，配着爽口面，汤浓，面香，味美可口。特别是冬天的早上，能吃上一碗热乎乎的面，简直不要太幸福。一碗简单的面不仅能吃饱肚子，更多的还有妈妈对我的爱时间在走我在长大，越来越发现妈妈细微的变化：眼花手慢，头发的花白，脸上的皱纹………………………………
更多的时候我愿意在妈妈做面的时候，站在她背后默默的看着她，仿佛看到了我当妈妈时的样子....世间唯有母爱是最伟大的，也只有妈妈做的饭才有家的味道。
您好，我是小娟，很高兴能够有幸看到您的问题，并对您的问题加以解答，本人专注于家常菜的制作，如果您喜欢做饭，亦或者您是一个和我一样喜欢做出不同美味的人。欢迎您的关注。 每天小娟会做出不同的美食视频供您观看。感谢您的支持！
记得在我小的时候，生活并不算富裕，我们兄妹3个，我排行老三， 所以妈妈相对宠我多一些，如果说最喜欢妈妈做的哪道菜，说实话，真的没有，因为我觉得妈妈做的任何一道菜都是天底下最美味的食品
我的家是河北大名的，我小的时候家中确实不富裕， 如果说最喜欢吃的食物，可能就是妈妈做的不那一碗清汤面了！白皙的面条，点缀上几颗时令的蔬菜，在滴上几滴香油，就是我至今最难忘的美味了！
其实我并不是一个喜欢吃肉的人，虽然现在每天都可以吃到很多美味，也每天可以吃肉，但是说实话，在我心里始终最怀念妈妈的那一碗清汤面。
