农村人,尤其是北方的农村人,特别喜欢喝大碗,而且偏爱红茶。
东北人豪爽、热情、奔放。在寒冷的冬季里,辛勤劳作闲瑕下来,一碗清沏、泛红透亮的大碗红茶喝下去,清香泌肺,即解渴又解乏。美滋滋,舒服极了。在炎热的夏季,红茶浸泡的大碗茶,还能起到防署降温之功效。
大碗红茶有助于消化,特别是对油腻较大各种肉类食物的消化吸收,则更能体现出它比其他饮品略胜一筹的优势。
此外,农村人喝茶,也不像城里人喝茶那样,小口慢品论茶道,讲究茶文化一说。农村人偏爱即经济又实惠且适合于解决具体实际问题的大碗茶。这便是他们为什么爱喝大碗茶的原因之所在。
以上为个人认识,不妥请指正!
这是跟农村的习惯了而已,因为喝完了要去做事,没城市里闲。
喝大碗茶正体现了农民的淳朴,简单自得其乐的生活表现。
农村人为什么爱喝大碗茶?
大碗茶,大碗冲泡,热气腾腾,一口下肚,提神解渴,随意又粗犷。农村人不爱讲究,就是随意随性,简简单单的,喝茶没那么多繁杂的步骤,大碗喝茶大口喝酒,干干脆脆,不正是农村生活真实的体现嘛?
农村的生活方式,长久以来的习俗,影响着人们对喝茶工具的选择。喝茶,对于农村人来说,最重要的就是解渴。试想农忙回家,喝上一碗茶,一口下肚,清凉又解渴,是如何的舒畅。碗,在农村是最常见的日用百货了,家家户户必备,就是在最艰苦的年代,家里会没有粮,但不会没有碗。碗,最实在了,不像现在,花里胡哨的茶具,麻烦。农村人,质朴热情,大碗茶,承载着乡里乡亲情。没有虚情假意,实在,就像一碗茶水,碧绿相见,明明白白。
在物质生活飞速发展的今天,大碗茶,它是一种文化传承,更是人们最求的一种生活状态,自然纯真,返璞归真。
农村人干活很累,出汗也多,需要补充的水自然就多了都是用大锅烧好水放些粗茶,家里用的大碗最便宜,把茶叶水倒在碗里喝起来过瘾
印象中的大碗茶,就是一位农村大姐或者年龄稍长的女性在村口路边支起来一个小帐篷,用瓷碗盛着解暑的茶水,几毛钱一碗,三三两两的路人坐下来聊聊天,解解渴,一副悠闲自然的乡土画面。现在,不光农村人喜欢,大城市里工作节奏快的人,也追求那种放松的感觉,特别是在景区里面有那种大碗茶的,生意都特别好。放慢脚步,领略一下路上的风景。
简单,实在,过瘾。
我们那边就是喝大碗茶的,就我而言,喝大碗茶觉得非常痛快,加上家里活计多,没时间坐下来慢慢品茶,久而久之就养成了喝大碗茶的习惯。
体现了茶叶最重要的也是最基本的功能:生津解渴!
上山下地前泡一壶茶,回来喝上一大碗,解渴、解乏!
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