南方才有的5种美食小吃，在北方没见过，你吃过几种？有些美食就是这样分地域，南方人天天能吃到，而北方人可能一辈子都没见过，更别说吃了。虽然很多人觉得可惜，但这就是事实。
第一种小吃叫做肠粉，是广东有名的一种传统小吃。去过广东的人都知道，大多数广东人都会早上吃肠粉作为早餐。肠粉中一般会加一个鸡蛋与一些猪肉末，做好以后在上面淋上一些生抽，很好吃。
第二种小吃叫做汤圆。这是起源于南方的一种小吃，绝大多数汤圆都是用黑芝麻作为馅料，吃起来香甜软糯，深受南方人喜爱。特别是逢年过节在吃饭之前一般都会来一碗汤圆，温暖一下肠胃。也有人在冬天的早晨就吃米酒汤圆作为早餐，既营养又温暖身子。
第三种小吃叫做米粉。在南方有名的米粉有很多，例如湖南炎陵的客家米粉、桂林米粉、江西米粉等。米粉是一种用大米制作而成的美食，可以煮着吃，也可以炒着吃。像湖南人一般都会煮着吃，用开水烫一下，加上牛肉汤、花生米、酸菜、辣椒等佐料，吃起来略有嚼劲，很好吃，百吃不厌。
第四种小吃叫做艾叶米果。这是一种用野生艾草与糯米粉制作而成的客家美食，馅料一般都会放腊肉、笋衣、油豆腐丝、蒜苗、辣椒粉等，吃起来香软可口，回味无穷。
第五种小吃叫做黄糍粑，这是郴州桂东那边的一种传统美食，首先需要用一种叫做“黄泥柴”的树木烧成树灰，然后用纱布将黄泥柴的灰包裹起来放到锅里煮出碱水，然后浸泡糯米成黄色，将变黄的糯米打成粉制成糍粑就是黄糍粑。
好像北方人没有太多机会吃小龙虾
著名东北三宝（参、鹿茸、貂皮）、北京鸭梨、京白梨、稻香村、宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉洛阳牡丹、兰州白兰瓜等天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津狗不理包子赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣
【食材】
速冻蛋挞皮 20个
鸡蛋黄 3个
淡奶油 185克
牛奶 140克
低粉 10克
细砂糖 50克
炼乳 10克
【步骤】
1、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里。加入砂糖拌匀
2、小火加热，边加热边搅拌，直至砂糖融化。离火放凉
3、取蛋黄，搅匀。慢慢倒在牛奶液中，拌均匀
4、筛入低粉，成蛋挞水。将蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮中八分满。
5、海氏烤箱C45预热200度，中层烤15分钟左右
